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NUESTRAS ESPECIALIDADES
ESPECIALIDADES
Paletilla de cabrito
Bacalao La Masia
Pizzas
Tarrina de Paté
Caracoles “a la llauna“
Carnes a la brasa
Menú y carta
ALMUERZO Y CENA
MARTES - DOMINGO
Menú del día - laborables
Primero + Segundo + Postre + Agua o vino
Menú ejecutivo - laborables
Primero + Segundo + Postre + Agua o vino
Pizzas - noches
Gran variedad de pizzas hechas al horno de piedra
Variedad de carta y brasas
De alta calidad y proximidad
Ensalada verde. Masia Les Garrigues, les Borges Blanques, Lleida
Ensalada de cigalas. Masia Les Garrigues, les Borges Blanques, Lleida
Ensalada de queso de cabra. Masia Les Garrigues, les Borges Blanques, Lleida
Esqueixada de bacalao. Masia Les Garrigues, les Borges Blanques, Lleida
Coca de sardina. Masia Les Garrigues, les Borges Blanques, Lleida
Coca de brandada de bacalao. Masia Les Garrigues, les Borges Blanques, Lleida
Gambas a la plancha. Masia Les Garrigues, les Borges Blanques, Lleida
Jamón ibérico de bellota. Masía Les Garrigues, Les Borges Blanques, Lleida
Huevos rotos con jamón. Masia Les Garrigues, les Borges Blanques, Lleida
Caracoles "a la llauna". Masia Les Garrigues, les Borges Blanques, Lleida
Fideuá, especialidad Masia Les Garrigues, les Borges Blanques, Lleida
Arroz negro. Masia Les Garrigues, les Borges Blanques, Lleida
Chipirones con setas. Masia Les Garrigues, les Borges Blanques, Lleida
Bacalao del Chef. Masia Les Garrigues, les Borges Blanques, Lleida
Bacalao de la Masia. Masia Les Garrigues, les Borges Blanques, Lleida
Pulpo a la brasa. Masia Les Garrigues, les Borges Blanques, Lleida
Atún rojo a la plancha. Masia Les Garrigues, les Borges Blanques, Lleida
Magret de pato con salsa de naranja. Masia Les Garrigues, les Borges Blanques, Lleida
Entrecot a la brasa. Masia Les Garrigues, les Borges Blanques, Lleida
Brasa
CARNE, PESCADO y VERDURA
Chuletón de ternera del país a la brasa
Chuletón de vaca ”Rubia Gallega” a la brasa
Solomillo de ternera a la brasa
Entrecot de ternera a la brasa
Parrillada de verduras naturales con salsa romesco
Escalibada natural a la brasa
Platos
DE LA TIERRA
Caracoles a la Llauna con allioli o vinagreta
Caracoles a la gormanda
Huevos del corral rotos con patata y jamón ibérico
Setas salteadas con longaniza desmenuzada
Esqueixada de bacalao
Escalibada natural a la brasa
Parrillada de verduras naturales con salsa romesco
Tapa-tapa...
PARA PICAR
Patatas bravas naturales con allioli picante
Cremoso de croquetas caseras
Esqueixada de bacalao
Cola de pulpo a la brasa
Risotto de ceps con crujiente de parmesano
Raviolis de botifarra negra con confitura de tomate
Coca trufada con sardina fumada y aceite de trufa
Anxoas del Cantàbrico con pan de coca
Mini-Hamburguesa de ternera con mostaza de grano
Salteado de setas naturales con longaniza desmenuzada
Caracoles a la gormanda
Huevos rotos con patata y jamón ibérico
Huevos rotos con patata, botifarra negra y ajos tiernos
Pizzas
ARTESANAS
Foie
Burrata
Americana
4 estacions
Capritxosa
Afumicata
Formaggi
Di mare
6 stagioni
Vesubi
Borgia
Prosciutto
Rústica
Carbonara
Chili
Tropical
Mallorquina
Del xef
Cal-la providencia
¡y para lleváselas a casa!
Pescado típico
DE LA MASÍA
Bacalao al estilo de ”La Masia”, ajos y escalibada
Bacalao confitado con frutos secos, espinacas y crema de quesos
Desayunos
DE LA MASÍA
De tenedor y cuchillo, bocadillos fríos y bocadillos calientes
Reserva
MESA